Bezpečnost potravin

Pro veřejnost

Aplikace

Důležité kontakty

Nejčtenější za 30 dnů

Archiv článků

Bezpečnost potravinArchiv článků od roku 2003

Archiv článků od roku 2003 do roku 2011

Podkategorie

Články v kategorii

Výzkum genomu patogenu Listeria monocytogenes
27. 7. 2001

využití výzkumu genomu při snižování kontaminací potravin

Zdravotní přínosy jogurtu
27. 7. 2001

hodnocení jogurtových kultur, zdroj vápníku a proteinu, laktózová intolerance, snižování hypertenze, prevence osteoporózy

Závadný olivový olej na Slovensku
26. 7. 2001

dovozy ze Španělska, nadlimitní obsah benzopyrenu, prohlášení o shodě pro veškerý dovážený olivový olej

Jogurt s inulinem podporuje vstřebávání vápníku
23. 7. 2001

jogurt, inulin,  podpora vstřebávání vápníku v tlustém střevě, mechanismus

Rozlišení ryb podle obsahu rtuti
22. 7. 2001

nadměrný obsah metylrtuti, nebezpečí pro těhotné ženy, USA

Bylinné produkty mohou být škodlivé
22. 7. 2001

kyselina aristolochová, rakovina, onemocnění ledvin, nefrotoxin, přírodní produkty

Rozlišení ryb podle obsahu rtuti
22. 7. 2001

nadměrný obsah metylrtuti, nebezpečí pro těhotné ženy, USA

Některé sójové omáčky obsahují nebezpečné chemické látky
20. 7. 2001

Nový Zéland, Velká Británie, dočasný zákaz konzumace sójových omáček, kontrola dodávek z inkriminovaných zemí

Názor spotřebitelů na geneticky manipulované potraviny
20. 7. 2001

přísada, anketa, USA, nezávadnost potravin

Čerstvé mléko s trvanlivostí dva týdny
20. 7. 2001

čerstvé mléko, vysokoteplotní pasterace, technologie PURE-LAC, prodloužená trvanlivost, PMV Zábřeh

Dusík k bramborám – měřit, počítat, vyhodnocovat
14. 7. 2001

brambory, dusík, hnojení

Zásadité bílkoviny mléka chrání proti osteoporóze
11. 7. 2001

syrovátková bílkovina MBP, krmný pokus na myších, podpora vstřebávání minerálií

1 … 486 487 488 489 490 … 493