Dne 27. července 2023 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společné hodnocení hlášených případů onemocnění způsobených bakterií Salmonella Senftenberg ST14 původem pravděpodobně z rajčat cherry (Multi-country outbreak of Salmonella Senftenberg ST14 infections, possibly linked to cherry-like tomatoes). Od srpna 2022 počínaje a následně k datu 12. […]

EFSA ve spolupráci se Spolkovým úřadem pro hodnocení rizik (BfR) připravuje mezinárodní konferenci na téma „Using Epidemiological Studies in Health Risk Assessments: relevance, reliability and causality“, která se bude konat ve dnech 9. – 10. listopadu 2023 v Berlíně. Konference je dvoudenní akcí s předkonferenčními workshopy, která se bude skládat z vyžádaných a přihlášených přednášek, posterových […]

Virus vysoce patogenní ptačí chřipky (HPAI) nadále ve velké míře cirkuluje mezi mořskými ptáky v Evropě a způsobuje vysokou úmrtnost, zatímco celková situace u drůbeže se zmírnila. V Polsku pokračuje epidemiologické vyšetřování ohniska nákazy u koček. To jsou hlavní výstupy nejnovější zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí […]

Posouzení vlivu glyfosátu na zdraví lidí, zvířat a životní prostředí neidentifikovalo kritické oblasti, které by vzbuzovaly obavy. V závěrech Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) jsou uvedeny některé nedostatky v datech – jako otázky, které nemohly být dokončeny, nebo nevyřešené otázky – které mají Evropská komise a členské státy zvážit v další fázi procesu obnovování […]

EFSA a Škola pokročilých studií potravin a výživy při Parmské univerzitě, ve spolupráci s Katolickou universitou Sacro Cuore v Piacenze, pořádají další ročník letní školy otevřené mladým vědcům z celého světa. Letošní ročník se uskuteční on-line ve dnech 26. – 28. září 2023.  Obecným cílem školy je účastníkům poskytnout příležitost učit se od nejlepších expertů na využívání přístupu hodnocení […]

Kde: On-lineKdy: 30. června, 9:30-12:30 hod. Žadatelé, kteří podávají žádost podle nařízení (ES) č. 1107/2009 nebo nařízení (ES) č. 396/2005, musí poskytnout údaje o metabolismu pesticidů v oblastech reziduí. Tyto údaje mají být předloženy jako přílohy (soubory xml) vytvořené pomocí softwaru MetaPath MSS composer. Orgány členských států, které obdrží dokumentaci, jsou odpovědné za kontrolu kvality […]

Potraviny kontaminované polybromovanými difenylethery (PBDE) představují zdravotní riziko pro všechny věkové skupiny. Takový je závěr návrhu vědeckého stanoviska úřadu EFSA, které bylo 8. června předloženo k veřejné konzultaci. PBDE patří do skupiny bromovaných zpomalovačů hoření (BFR). Jedná se o umělé chemické látky, které se používají v celé řadě výrobků, jako jsou plasty, textilie a elektrická/elektronická […]

Oddělení EFSA pro výživu a inovace potravin zahájilo veřejnou konzultaci k návrhu vědeckého stanoviska k přehodnocení kyseliny behenové z hořčičných semen, která se má používat při výrobě některých emulgátorů podle čl. 21 odst. 2 nařízení (EU) č. 1169/2011 – pro trvalou výjimku z označování. Tento dokument přehodnocuje alergenicitu kyseliny behenové z hořčičných semen, která se […]

V rámci kampaně Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) s názvem „Vyberte si bezpečné potraviny“ (#EUChooseSafeFood) a při příležitosti Světového dne bezpečnosti potravin se dnes 7. června 2023 uskutečnila v Národním zemědělském muzeu Praha tisková konference upozorňující na správnou přípravu jídel nejen v letním období. Tisková zpráva, Praha, 7. června 2023 – Potraviny obsahující škodlivé bakterie, viry, parazity nebo […]

Dne 7. června 2023 slavíme již pátý ročník Světového dne bezpečnosti potravin (#WorldFoodSafetyDay – WFSD), jehož cílem je upozornit a inspirovat k opatřením, která pomohou předcházet, odhalovat a zvládat rizika z potravin, přispívat k zajištění bezpečných potravin vhodných pro zdraví, k hospodářské prosperitě, zemědělské produkci, přístupu potravin na trh, k cestovnímu ruchu a udržitelnému rozvoji. […]

Evropská komise vyhlásila výběrové řízení na místo výkonného ředitele EFSA. Mandát současného výkonného ředitele, Bernharda Urla, končí dne 31. 5. 2024. Výzvu obsahující všechny potřebné informace naleznete na webových stránkách Generálního ředitelství pro lidské zdroje a bezpečnost Evropské komise. Termín pro zasílání přihlášek je 26. června 2023. O EFSA Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) […]

EFSA dne 22. 5. vyhlásil tendr (OC/EFSA/BIOHAW/2023/01) s cílem získat poznatky o úloze vody používané při předsklizňové a posklizňové manipulaci a zpracování čerstvého a mraženého ovoce, zeleniny a bylin (např. přečištěná nebo znovu použitá voda) na šíření bakterií rezistentních vůči antimikrobiálním látkám a determinant rezistence (genů, plazmidů, celkového rezistomu) v různých evropských regionech. Cílem akce […]