Značení potravin – Archiv
Podkategorie
Články v kategorii
Vědecké stanovisko EFSA a připomínky k němu.
Jednoduché, srozumitelné označení zvýšilo prodej chleba se zvýšeným podílem celozrnné mouky téměř na 50 %. Je používán symbol, v němž je podíl celozrnné mouky odstupňován po 25 %.
Byly vzneseny pochybnosti o účinku pro vývoj zraku a o bezpečnosti syntetické DHA přidávané do kojenecké stravy, v níž navíc použití zdravotního tvrzení údajně není správné.
Další zdravotní tvrzení neprošla sítem úřadu EFSA: „snížení demineralizace zubní skloviny konzumací kyselé šťávy s vápníkem“ a „vliv konzumace vody na riziko dehydratace“.
Reakce na článek uveřejněný dne 24.3.2011 na serveru aktualne.cz.
Pomocí metody vyvinuté v JRC se potvrdilo, že trapistická piva vyrábí pouze sedm pivovarů na světě.
Spotřebitelé s alergií na potraviny upřednostňují informace na etiketách výrobků.
Produkci pangase ve Vietnamu provází řada problémů spojených se znečišťováním životního prostředí, ochranou chovaných ryb a klamavým značením finálních výrobků.
Zvýšení transparentnosti u původu zpracovaných vajec nabízí v Německu kontrolní systém KAT.
Informace společnosti dm drogerie markt s.r.o. o stahování výrobků.
Do budoucna by mělo být označeno údaji o původu maso vepřové, drůbeží a jehněčí.
V únoru 2011 byla zveřejněna tři nová stanoviska a pět připomínek ke dvěma již vydaným stanoviskům EFSA.