Bezpečnost potravin

Vlivy na zdraví – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

29. 8. 2008

Nová skupina odborníků pro zdroje aditiv a nutrientů (ANS) bude posuzovat žádosti společnosti Cargill z r. 2008 a společností European Stevia Association a Morita Karaku Koyo Co.


18. 8. 2008

Porovnání agronomických a ekonomických ukazatelů GM a konvenční kukuřice pěstované ve Španělsku (2002–2006).


15. 8. 2008

Publikace vydaná v roce 2008 VÚRV, v.v.i. a VŠCHT v Praze.


7. 8. 2008

Výzkum na univerzitách v Newcastle a v Manchesteru ve Velké Británii odhalil, že rajčata by mohla pomáhat v ochraně proti poškození kůže.


30. 7. 2008

S výjimkou citlivých osob není jednoznačné, zda má regulace příjmu soli vliv na krevní tlak. Vznik rakoviny žaludku podporuje sůl za přítomnosti Helicobacter pylori a také složky uzenin – nikoli sůl.


24. 7. 2008

Přehled ingrediencí určených na podporu zdraví, které byly představeny na veletrhu v Ženevě v květnu 2008.


17. 7. 2008

Seznam akreditovaných laboratoří v EU pro stanovení pentachlorfenolu v guarové gumě.


14. 7. 2008

Dosud vydaná stanoviska EFSA a připomínky veřejnosti ke GM surovinám pro potravinářské a krmné účely.


14. 7. 2008

EFSA zahájil dne 11.7.2008 veřejnou diskusi ke GM sóji MON89788, která potrvá jeden měsíc.


11. 7. 2008

Obsáhlá publikace Dr. Terezy Vrbové o přídatných látkách v potravinách vydaná v r. 2001 je k dispozici na webu. Aktualizovaná verze vydaná v r. 2007 je v tištěné formě.


28. 6. 2008

Cheláty bisglycinátů některých dvojmocných kovových prvků jsou přípustnou alternativou nutričních složek, zatím nebylo rozhodnuto o komplexu glycinátu a nikotinátu chromu.


26. 6. 2008

Byla vypracována zdokonalená metoda, která umožňuje stanovit nižší koncentrace benzenu v nealko-nápojích.


1 22 23 24 25 26 37