Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Program rozvoje venkova přináší výrazné zjednodušení pro žadateleZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Paroháči v ČR nechřadnouZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Zemědělské agentury úspěšně dokončily administraci žádostí o dotaceZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Není třeba bát se strakZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Doporučení Komise z 28. 3. 2007 k monitorování furanu v potravinách v členských státech EU (2007–8).
Panenský olivový olej obsahuje dvojnásobné množství melatoninu než rafinovaný olej olivový nebo slunečnicový.
Přehled řídicích výborů Komise s působností a agro-potravinářském sektoru. Plán jejich činnosti na rok 2007.
Doporučení Komise z 3.5.2007 k monitorování akrylamidu u 10 výrobkových kategorií potravin.
Je k dispozici zpráva o výsledcích kontrol ozařování potravin v EU a ozářených potravin na trhu v EU.
FDA zveřejnil návrh definice termínu „lepek“ a závazných podmínek, za kterých se může na etiketu potravinářského výrobku uvádět tvrzení „neobsahuje lepek“.
Nejnovější výzkumy naznačují, že fytochemikálie nejsou zcela bez rizika negativního působení, a to zejména v suplementech a fortifikovaných potravinách.
Healthy Eating Index je způsob vyjádření souladu stravování s výživovými doporučeními USDA (výživová pyramida). Postup byl v r. 2006 upraven podle doporučení z r. 2005.