Systém spravuje Evropská komise a Společné výzkumné středisko (JRC).

Za pravděpodobnou příčinu onemocnění plic byl stanoven diacetyl obsažený v máslovém aroma popcornu.

Povodňové ohrožení opadá, na některých místech dosáhne vrcholu dnes večer

Když zateče do lednice.  Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Projekt se zaměřuje na vytvoření rámce pro analýzu rizika a prospěchu z potravin a složek potravin.

Norma IFS byla zpřesněna a zpřísněna, nově byla zpracována norma pro mezičlánky potravinářského dodavatelského řetězce – „IFS-Logistic“.

Nové zařízení snižuje spotřebu oleje na smažení potravin obalovaných ve strouhance. Smažicí olej se ohřívá vně pánve.

Proteiny z pohanky tatarky a pohanky obecné pravděpodobně mohou snižovat hladinu cholesterolu a přispívat zdraví tlustého střeva.

Podle posledních amerických výzkumů akrylamid v množství konzumovaném v běžné stravě riziko rakoviny prsu nezvyšuje.

6. října v Lysé nad Labem

Hovězí je, pokud jde o BSE, v pořádku. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Výstavy drůbeže se už mohou konat.  Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna