Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
SVS ČR: Informační bulletin č. 1/ 2009.
Tisková zpráva ze dne 1.6.2009.
Kongres se koná se ve dnech 8. – 10. září 2009 na Univerzitě ve Vídni.
Ve Velké Británii vyvinuli mutantní kmeny salmonely, které stimulují imunitní systém hostitele bez replikace v hostitelských buňkách.
Na základě hmotnostního poměru atomů uhlíku a odlišného obsahu určitých mastných kyselin v mléce bude možné navzájem odlišit mléko konvenční a bio.
E-zpravodaj vydávaný v rámci projektu. V září 2009 se uskuteční v Dublinu (Irsko) konference zaměřená na E. coli.
Přehledová práce o vlivu procesu výroby ESL-mléka na fyzikálně-chemické, nutriční a senzorické vlastnosti.
První konzervy byly ze skla.
Informace z akce konané 27.5.2009 u příležitosti Světového dne mléka. Vyhlášení vítězů soutěže Mlékárenský výrobek roku 2009.
Tisková zpráva MZe ze dne 29.5. a 31.5.2009.
Studie provedená v USA neprokázala u postmenopauzálních žen vliv konzumace masa na vývoj rakoviny prsu.
Německá ministryně zemědělství Ilse Aignerová hodlá navzdory ostré veřejné diskusi povolit pěstování geneticky pozměněné odrůdy bramboru ’Amflora’.