Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Tisková zpráva MZe ze dne 29.6.2009.
EFSA považuje za bezpečný přídavek glukosamin-hydrochloridu z Aspergillus niger v množství 750 mg/den do některých výrobků určených dospělým osobám.
Britský úřad FSA zjistil v kuřecím mase přítomnost neoznačených bílkovinných hydrolyzátů z vepřového a hovězího, které slouží k zvýšení vaznosti vody.
Vědecké stanovisko EFSA, ECDC a EMEA k antibiotické rezistenci Staphylococcus aureus.
TZ SZPI ze dne 26.6. 2009.
Vědecké stanovisko EFSA k původci brucelózy prasat (Brucella suis).
Sekce pro biopotraviny při Potravinářské komoře ČR na svém zasedání v červnu odsouhlasila strategický dokument pro další rozvoj biopotravinářského sektoru v České republice s názvem Vize BIO 2012.
41. zasedání Správní rady EFSA se uskutečnila dne 18.6.2009 v Aténách.
Nejlepší studentská vědecká práce v oboru analytické chemie v soutěži O cenu firmy Merck 2007. Porovnání piv podle antioxidační aktivity.
Na základě současných zkušeností EFSA aktualizuje návod na podávání žádostí. Závěry technické schůzky EFSA a průmyslu. Brusel, 15.6.2009.
Výrobek na bázi nanotechnologie je určen k nátěrům úlů. Řada pozitivních vlastností má napomoci ochraně včelstev před vymíráním.
Výskyt vybraných infekcí v květnu 2009 a porovnání s předchozímí roky. Zdroj SZÚ.