Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Zpráva Výboru pro rezidua veterinárních léčiv ve Velké Británii za rok 2008. Výskyt případů ohrožujících lidské zdraví.
Vzdělávací materiál pro odborné školy zaměřené na poskytování stravovacích služeb.
Výsledky analýzy komerčních kečupů z hlediska textury a organoleptických vlastností.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 7.9.2009.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 36. týdnu 2009: 31.8.–6.9.2009 (v češtině).
Projekt zařazený do 7. rámcového programu je řešen v období 2008-2012. Jeho součástí je pracovní sekce WP 4 zaměřená na problematiku obalových materiálů, obsahu chemických látek a jejich migrace.
Herbicid Roundup v současné době čelí podezření, že poškozuje životní prostředí a lidské zdraví.
Podle porovnání provedeného World Action on Salt and Health se liší obsah soli u výrobků stejných značek v různých zemích.
Činnost referenční laboratoře Společenství a národních referenčních laboratoří pro geneticky modifikovaná krmiva a potraviny.
Cenu za největší inovace získaly čtyři společnosti. Jsou popsány jejich produkty.
Výzkumníci z amerického Agricultural Research Service vyvíjejí imunologický test pro toxiny sérotypů B a E a spolupracují na vývoji kitu pro test na toxin sérotypu A.
Tisková zpráva MZe ze dne 4.9.2009.