Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 35. týdnu 2009: 24.–30.8.2009 (v češtině).
Tisková zpráva MZe ze dne 29.8.2009.
Tisková zpráva SZPI ze dne 28.8.2009.
Aktualizovaná výživová doporučení v r. 2010 v USA mají být více než dosud zaměřena proti soli a SOFAS (nasycené a trans-tuky alkohol a přidaný cukr) a mají podrobněji řešit přívod vlákniny, problematiku doplňků a fortifikace.
Sledování přítomnosti mykotoxinů je kvůli jejich kancerogenním a dalším toxickým účinkům nezbytné pro bezpečnost. Semikvantitativní vyhodnocení lze provést pomocí testovacích proužků a přístroje Rida®Quick Scan.
Výsledky studie QLIF.
Chróm je důležitý pro zprostředkování účinku inzulinu v buňce. Suplementace chloridem nebo síranem chromitým má příznivý účinek u diabetiků a pacientů odkázaných na parenterální výživu.
V den zahájení konference VITAMINS, NUTRITION, DIAGNOSTICS 2009 dne 31.8. 2009 se koná tisková konference.
Dne 27.8.2009 získalo značku Klasa dalších 19 výrobků.
36. ročník mezinárodní výstavy proběhne 27.8. – 1.9. 2009 na Výstavišti České Budějovice a.s..
Tisková zpráva MZe ze dne 27.8.2009.
Analýzy v Hessensku zjistily, že 20 % výrobků označených jako sýrové bylo vyrobeno s použitím analogu sýra.