Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Stanovisko EFSA ke zdravotnímu tvrzení. Uváděný účinek se neprokázal.
Zhodnocení projektu zaměřeného na prevenci a regulaci zoonóz v EU. Spuštění navazujícího projektu: MVN Association.
Nová internetová aplikace firmy Danisco.
Výsledky testů, které byly uveřejněny v říjnovém čísle časopis TEST.
Seminář, který se koná v Praze na MZe dne 25.11.2009. Účast na semináři je zdarma.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.10.2009.
Na základě studie provedené v USA asi 20 % dětí ve věku 1–11 let má nedostatečný příjem vitaminu D.
Jsou k dispozici dvě studie: FSA a TOC. Podle FSA neexistují rozdíly mezi těmito potravinami, to popírá studie TOC.
Přehled vítězných exponátů přihlášených do 15. ročníku soutěže “Obal roku”.
Nařízení 983/2009 schvaluje sedm a zamítá 14 zdravotních tvrzení, nařízení 984/2009 zamítá dvě zdravotní tvrzení.
Ve třech z 39 testovaných doplňků stravy byl zjištěn anatoxin A pocházející z kyanobakterií, především rodu Spirulina.
Protože v letošním roce došlo v Německu k rozšíření zavíječe kukuřičného i v severnějších oblastech, je nutné se vyrovnat s kontaminací kukuřice mykotoxiny.