Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Nová složka potravin. Rozšíření použití oleje na základě rozhodnutí Komise 2009/778/ES.
Nová složka potravin. Rozšíření použití oleje na základě rozhodnutí Komise 2009/777/ES.
U tří barviv (E104, E110, E124) snížil jejich akceptovatelný denní příjem. Existuje riziko jeho překročení u dětí i dospělých.
Nejsou k dispozici jednoznačné podklady o rizikách a preventivním účinku vysokého přísunu bakterie Lactobacillus rhamnosus pro děti do 3 let. Norsko zakázalo výrobek Nutramigen 2 LGG.
EFSA nepotvrdil tvrzení o pozitivním účinku probiotických mikroorganismů na trávicí trakt. Informace serveru iDNES.cz.
Výrobci a obchodníci významně podpořili rozvoj projektu Biopotraviny do škol.
Přehled všech dosud podaných žádostí o schválení potravin nového typu v EU.
Doplnění informace uveřejněné na serveru iDNES.cz. Nová legislativa EU, vliv na hyperaktivitu dětí.
Intenzivní sladidlo, kterému bylo již dříve přiděleno číslo E 961 a které bylo pozitivně posouzeno úřadem EFSA bylo nyní schváleno i Komisí k použití do potravin a jako stolní sladidlo. Dalším krokem bude schvalování v EP.
Rozhodnutím 2009/752/ES se povoluje použití extraktu z Euphausia superba jako složky nového typu za stanovených podmínek do řady potravin.
Do 13.11.2009 se lze zapojit do monitoringu zajišťovaného FCEC.
Vysoký příjem vlákniny vede k narušení ovulace. Výsledky studie provedené v USA.