List Českého svazu zpracovatelů masa.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13.1.2010.

Výskyt kampylobakterióz v ČR. Metody detekce a charakterizace Campylobacter sp.

Pohanka se považuje za hlavní zdroj rutinu, který se získává ze stravy.

Výsledky belgické studie, která zjišťovala riziko z příjmu formaldehydu obsaženého v kultivovaných houbách.

List Potravinářské komory ČR.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 2. týdnu 2010: 4.–10.1.2010 (v češtině).

EFSA dokončil posouzení bezpečnosti 11 uzených aromat používaných v EU.

Uskuteční se ve městě Cork (Irsko) ve dnech 9.–11.3.2010.

Tisková zpráva BVV (Veletrhy Brno, a.s.). Salima 2010 (2.–5.3.2010).

Uvádějí se zkušenosti s vlivem mandlí, oleje z piniových oříšků, přípravku z palmového oleje, CLA, pikolinátu chrómu, některých bílkovinný nebo vlákninových přípravků a rostlinných extraktů na hmotnost.

První evropská síť excelence pro výrobu potravin.