Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Připravovaná směrnice má odlišit konvenční nápoje od doplňků stravy a zabránit výrobcům obcházení předpisů o suplementech, o aditivech a o označování. Má se zabránit i přídavku přírodních látek, které však nemají statut GRAS.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 4. týdnu 2010: 18.–24.1.2010 (v češtině).
Strategie britského úřadu Food Standards Agency je založena především na kontrole potravin a informacích pro spotřebitele o obsahu energie, nasycených tuků a soli na obalech a ve veřejném stravování.
Důvodem je zvýšený výskyt patogenního mikroorganismu Listeria monocytogenes.
Výrobky obsahují salmonelu.
Přehled související legislativy EU. Online databáze MRL pro pesticidy.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21.1.2010.
Na alkoholických nápojích nebude nutno uvádět varování týkající se šesti azobarviv, které mohou vyvolávat hyperaktivitu. Pro ostatní potraviny a nápoje bude uvádění varování povinné od července 2010.
Výrobek firmy Nestlé Nutrition bude uveden na trh v létě 2010.
V rámci světového mlékařského summitu Mezinárodní mlékařské federace (IDF) v září 2009 proběhla i konference na téma „Výživa a zdraví“.
Volný přístup ke zpravodaji, který vydává ISTA.
Prezentace na druhé světové konferenci k problematice semen. Řím (Itálie), 8.–10.9.2009.