Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

Upozornění na  příručku „Unexpected allergens in food“ a australský web „Allergen Bureau“.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6. 3. 2012.

Po schválení návrhu Výborem stálých reprezentantů COREPER dostal návrh zelenou i v Evropském parlamentu. Definitivní přijetí má provést Rada v 1. pololetí 2012.

Přehled typů produktů, které z hlediska obsahu bílkovin v různé míře nahrazují maso.

EFSA vydal stanovisko ke zdravotním rizikům spojeným s přítomností phomopsinů v potravinách a krmivech.

Zpráva Potravinářské komory ze dne 5. 3. 2012.

Tisková zpráva MZe ze dne 6. 3. 2012.

Bude-li ve Francii schválen zákaz BPA, měl by platit pro kojenecké láhve od 1. ledna 2013 a pro další produkty od 1. ledna 2014.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2012: 27.2.–4.3. 2012 (v češtině).

Externí konzultanti úřadu EFSA navrhli projekt na shromáždění údajů a návrh opatření především ohledně látek (především pesticidů) působících kumulativně, ale rozdílným mechanismem.

Především časově prodloužená úprava masa za vysokých teplot může vést k tvorbě několika skupin karcinogenních látek.