Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 10. týdnu 2023: 6. 3. – 12. 3. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Tisková zpráva MZe – Ekologické zemědělství je v České republice na vzestupu. Zatímco v roce 2020 bylo ekologicky obhospodařováno více než 93 tisíc hektarů orné půdy, o rok později to už bylo téměř 103 tisíce hektarů. To je nárůst o 9,7 %. Vyplývá to ročenky Ekologického zemědělství v České republice v roce 2021, kterou nově […]

Francouzský úřad pro potraviny, životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost (ANSES) vybízí k opatrnosti před podáváním humánních léků domácím zvířatům. Paracetamol a aspirin mohou být pro naše domácí zvířata smrtelné. I další léky určené pro lidi mohou u zvířat způsobit otravu. Úřad ANSES uvádí přehled nejčastějších situací a dává několik doporučení, která byste měli mít na […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), Evropské centrum pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) a referenční laboratoř EU (EURL) vypracovaly společnou zprávu k nejnovějším datům výskytu ptačí chřipky a doporučení pro EU. Situace týkající se ptačí chřipky v Evropě i ve světě se nadále vyvíjí a objevují se zprávy o nových ohniscích u ptáků a i […]

Aktualita Ministerstva zdravotnictví – K možnosti vývoje nových antibiotik či jejich alternativ se v rozhovoru vyjadřuje lékař Jan Strojil. V posledních letech se do popředí médií stále více dostává problematika tzv. antibiotické rezistence, neboli ztráty léčivých účinků antibiotik. Studie prozrazují, že v roce 2050 by tento fenomén mohl zabíjet více lidí než rakovina. Jak je možné situaci […]

Na první pohled by se mohlo zdát, že skladba jídelníčku v průběhu antibiotické léčby nebude hrát významnou roli, ale opak je pravdou. Jelikož spektrum antibiotických přípravků je velmi rozmanité, nelze všeobecně ukázat na potraviny a nápoje, jejichž konzumaci je třeba se vždy v době antibiotické léčby vyvarovat. Každé antibiotikum může být ovlivněno jinou složkou jídelníčku, […]

Aktualita Gate2Biotech – Výzkumníci National University of Singapore (NUS) vyvinuli syntetické peptidové nanosítě, které lze použít při léčbě hyperrezistentních bakteriálních infekcí, u nichž selhávají i poslední použitelná antibiotika. Lapací sítě jsou v přírodě běžné jako součást imunity. Fungují u mnoha různých druhů, včetně lidí. Obvykle je tvoří peptidové řetězce, které se uvolňují z buněk za přítomnosti patogenů a rychle se samovolně poskládají do […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2023: 27. 2. – 5. 3. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se […]

Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”) podporuje trend omezování nadbytečného používání plastů. Stále platí, že pro kontakt s potravinami, i z hlediska hygienických požadavků, jsou nejvhodnější klasické materiály jako je sklo, keramika, porcelán a kvalitní nerezová ocel. HSHMP obdržela množství dotazů k problematice omezování jednorázových obalů a plastů, ze kterých vyplývá, že mezi […]

Tisková zpráva MZe – Ministerstvo zemědělství povede meziresortní pracovní skupinu, která se bude věnovat vysokým cenám potravin. K prvnímu jednání se sejde 21. března. Jejím cílem je zjistit, zda růst cen téměř všech základních potravin skutečně způsobily zvýšené náklady, nebo, zda jde o umělé navyšování někde v dodavatelském řetězci. Pracovní skupina bude kontrolovat dostatečné využívání […]

Zajímá Vás výživa dětí a obzvláště výživa dětí s dietním omezením? Chcete vědět, jak výživou pomoci dítěti Vaše odpověď zní ano? Pak právě pro Vás nově otevíráme Kurz nejen pro zdravotníky „Výživa dětí a specifika výživy dítěte s dietním omezením“ . Kurz je garantován Českou asociací sester. Místo konání: ASPIRA Business centre, přímo u metra B […]

Světový den ledvin každoročně připadá na druhý čtvrtek v březnu, což je letos 9. březen. Cílem akce je zvýšit informovanost a povědomí veřejnosti o primární prevenci, rizikových faktorech, nemocech ledvin, jejich včasné diagnostice a možnostech léčby. Až 10 % populace se léčí s chronickým onemocněním ledvin. O onemocnění svých ledvin neví 40 % pacientů až […]