Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství ve spolupráci s Bioinstitutem o.p.s. vydala publikaci Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství.

Tento týden, tj. v týdnu od 12. do 18. března 2018 probíhá již pojedenácté celosvětová kampaň World Salt Awareness Week.

Akce se koná v rámci potravinářských úterků dne 27. 3. 2018.

Jednotlivé KHS provedly v období srpen – říjen 2017 cílený státní zdravotní dozor v zařízeních poskytujících stravovací služby.

Informace Fóra zdravé výživy o triglyceridech, jež jsou rizikovými faktory aterosklerózy.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2018: 26. 2. – 4. 3. 2018 (v češtině).

Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 7. 3. 2018.

Informace Centra zdraví, výživy a potravin Státního zdravotního ústavu

Tisková zpráva PK ČR ze dne 8. 3. 2018.

Souhrnná zpráva EFSA a ECDC za rok 2016 týkající se antimikrobiální rezistence.

Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 8. 3. 2018.

Informace Společnosti pro výživu k častým otázkám ze strany veřejnosti.