Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin). Uvedené hodnoty jsou pouze návrhy a jsou zde zveřejněny pro informaci o současném stavu projednávání, nejedná se o schválené maximální limity. Akrylamid Nařízení Komise (EU) 2017/2158, kterým se stanoví zmírňující opatření a porovnávací hodnoty […]

U příležitosti 16. Globálního fóra pro potraviny a zemědělství (Global Forum for Food and Agriculture 2024: Food Systems for Our Future: Joining Forces for a Zero Hunger World – GFFA), jež se bude konat v rámci mezinárodního veletrhu Grüne Woche v Berlíně ve dnech 17.-20. ledna 2024 se uskuteční pátý ročník akce 2024 GFFA Science Slam. […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) publikoval vědecké stanovisko „Očkování drůbeže proti vysoce patogenní influenze ptáků – dostupné vakcíny a strategie očkování“, které vypracoval na žádost Evropské komise. V Evropské unii (EU) se v posledních letech vyskytla epidemie vysoce patogenní influenzy ptáků (HPAI) u volně žijících a domácích ptáků. Přenosem HPAI jsou obzvláště ohroženy oblasti […]

Mezinárodní školení pro bezpečnější potraviny (International Training for Safer Food – ITS Food) je virtuální akce určená pracovníkům orgánů veřejné správy v zemích mimo EU, kteří se zabývají otázkami souvisejícími s bezpečností potravin. Pořadatelem je německý Spolkový úřad pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL). Školení se v roce 2024 bude konat online 26. – […]

Poptávka po náhražkách masa stále roste. Cílem výrobců je dosáhnout toho, aby náhražka co nejpodobnější masu byla zdravá a zároveň pocházela z  vegetariánských či veganských surovin. V roce 2023 se ani na poli vývoje rostlinných alternativ masa rozhodně nepřestalo pracovat. Zajímavý je počin výzkumníků z britské společnosti Moolec, vyrábějící přísady do potravin. Prostřednictvím metod genového […]

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) již rok provádí kontroly dovozu ekologické produkce, a to na základě nové kompetence dle novelizovaného znění zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství, které nabylo účinnosti 1. 10. 2022. Tímto okamžikem přešly kompetence k potvrzovávání certifikátů COI (potvrzení o kontrole) na příslušné dozorové orgány – Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci, Státní veterinární […]

Tisková zpráva – Ve čtvrtek 12. 10. 2023 se v Liberci konalo již šesté setkání zástupců veterinárních služeb České republiky, Polska a Saska k problematice afrického moru prasat (AMP). Konkrétně se jednalo o formát v rámci přeshraniční spolupráce mezi Krajskou veterinární správou pro Liberecký kraj, Veterinárním úřadem Dolnoslezského vojvodství a veterinární službou zemského okresu Görlitz. Jednání se účastnili i zástupci Ústřední veterinární správy […]

Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Národním zemědělským muzeem Praha a Českou zemědělskou univerzitou pořádaly ve dnech 6. a 7. října 2023 v Národním zemědělském muzeu Praha na Letné již 8. ročník akce pro rodiny s dětmi „Za tajemstvím potravin aneb Víš, co jíš?“ Tato soutěžní akce pro rodiny s dětmi (v pátek dopoledne také pro školní kolektivy) je zaměřená […]

Termín akce: 21. října 2023. Místo konání: Praha 4 – Pankrác. Den zdraví se STOBem a atraktivním programem v sobotu 21. října 2023. Zveme vás na den plný pohybu, dobrého jídla, odborného poradenství a zajímavých přednášek! Nechte si poradit od skutečných odborníků. Přijďte si užít pohodovou sobotu a nabijte se motivací ke zlepšení stravovacích a […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 39. týdnu 2023: 25. 9. – 1. 10. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Osmá každoroční společná akce veřejného a soukromého sektoru přinesla dosud největší objem zabavených padělaných nebo nelegálních pesticidů. Silver Axe VIII, každoroční operace Europolu zaměřená na padělané nebo nelegální pesticidy, probíhala od 23. ledna do 28. dubna 2023 a zapojily se do ní donucovací orgány z 33 zemí (všech členských států EU a šesti třetích zemí). […]

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) informuje veřejnost i hospodářské subjekty, že od 23. října 2023 vstupuje v účinnost novela zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, která zakazuje prodej zahřívaných tabákových výrobků s charakteristickou příchutí nebo s obsahem aromat. Ke zveřejnění novely ve sbírce zákonů došlo 16. 6. 2023. V souladu s § […]