Legislativa
Podkategorie
![](https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/Official-Journal_obr.jpg)
Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:
– kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
– ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
– ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
– hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.
Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.
Články v kategorii
21. 5. 2009
Možnost podávání připomínek ke stanoviskům vydávaným EFSA.
20. 5. 2009
Vyhláškou 127/2009 Sb. se mění některá ustanovení vyhlášky 38/2001 Sb.
19. 5. 2009
Časopis Kvalita potravin informuje o normách k zajišťování bezpečnosti potravin.
19. 5. 2009
Vyhláška 129/2009 Sb. mění vyhlášku 291/2003 Sb. v souladu s evropskou směrnicí tak, že oblast působnosti se nevztahuje na zvířata v zájmovém chovu.
19. 5. 2009
Nová vyhláška 128/2009 Sb. umožňuje přizpůsobení požadavků na některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty.
15. 5. 2009
Přehled žádostí podaných a schválených v roce 2009, přehled notifikací v roce 2009.
15. 5. 2009
Bylo vydáno rozhodnutí schvalující uvádění na trh „Ice Structuring Protein“, vitaminu K2 z Bacillus subtilis, lykopenu a lykopenového oleorezinu.
11. 5. 2009
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11.5.2009.
11. 5. 2009
Do 8. června 2009 se lze vyjadřovat ke GM kukuřici 1507 x 59122 a MON88017.
8. 5. 2009
TZ MZe ČR ze dne 5.5. 2009.
6. 5. 2009
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.
4. 5. 2009
Nové nařízení harmonizující pravidla pro enzymy v potravinách v celém Společenství se začne uplatňovat po zpracování a vydání pozitivního seznamu asi v r. 2014.