Jste dynamický a proaktivní mladý profesionál, který hledá obohacující zkušenosti ve skutečně mezinárodním pracovním prostředí? Jste zvědaví na kariéru v evropské agentuře? Chtěli byste přispět k ochraně lidského života a zdraví, zdraví a dobrých životních podmínek zvířat a zdraví rostlin a životního prostředí? Pak už nehledejte dál a přihlaste se na 12měsíční stáž v Evropském […]

Dne 6. března 2025 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společné hodnocení hlášených případů onemocnění způsobených bakterií Salmonella enterica spojených s konzumací naklíčených semen (Rapid Outbreak Assessment (ROA) on a prolonged cross-border multi-serovar Salmonella outbreak linked to consumption of sprouted seeds). Od roku 2023 probíhá v […]

Nedávné údaje ze sledování ukazují, že rezistence vůči běžně používaným antimikrobiálním látkám – jako je ampicilin, tetracykliny a sulfonamidy – zůstává u klíčových patogenů včetně salmonel a kampylobakterů u lidí i zvířat stále vysoká. Rezistence E. coli je často pozorována i u zvířat, ačkoli rezistence salmonel u nosnic je nízká. To jsou hlavní zjištění zprávy, […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal aktualizovanou databázi hostitelských rostlin bakterie Xylella, která zahrnuje druhy rostlin napadené rostlinným patogenem Xylella fastidiosa. Nejnovější aktualizace, která pokrývá výzkum publikovaný v období od ledna do června 2024, zahrnuje údaje z 27 vědeckých publikací a nedávných oznámení o ohniscích nákazy. Xylella fastidiosa je bakteriální patogen, který způsobuje závažná […]

Dne 25. února 2025 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) svou výroční zprávu za rok 2023 o výsledcích monitorování reziduí veterinárních léčivých přípravků a dalších látek u živých zvířat a v živočišných produktech. Zprávu doprovází interaktivní řídicí panel, vizualizace dat a stručná zpráva „Veterinární léčiva v potravinách – nedodržování předpisů zůstává v roce 2023 […]

EFSA publikoval novou výzvu pro všechny zájemce o pozici národních podporovaných expertů. Tato výzva se týká všech oddělení Úřadu a je určena pracovníkům národních, regionálních či místních organizací veřejné správy či mezinárodních organizací. Úvodní délka vyslání je min. 6 měsíců, max. 2 roky. Maximálně může vyslání trvat 4 roky. EFSA k tomu uvádí: Jako vyslaný […]

Oceány již dlouho poutají naši představivost. Vzpomeňte si na dravé piráty nebo odvážné průzkumníky, kteří hledají daleké země. Dnes oceány představují novou hranici. Pod mořským dnem se skrývají vzácné nerosty, které by mohly být hnacím motorem technologických inovací. Oceánská akvakultura by mohla řešit problémy udržitelnosti zemědělství na souši. Změna klimatu otevírá nové námořní trasy pro […]

Kombinace dezinfekce a doplňování vody může pomoci udržet mikrobiologickou kvalitu vody používané při zpracování čerstvého a mraženého ovoce, zeleniny a bylinek. To je hlavní závěr analýzy provedené odborníky Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), která vyústila v několik doporučení a ve vytvoření nového online nástroje. V posledních letech způsobily patogeny jako Listeria monocytogenes a STEC […]

Rozsáhlé používání azolových fungicidů (azolů), zejména v některých zemědělských a zahradnických postupech, může zvyšovat riziko vzniku rezistence hub rodu Aspergillus vůči základním antimykotickým přípravkům. Na toto významné zjištění upozorňuje zpráva pěti agentur EU pro zdraví a životní prostředí, kterou podpořilo Společné výzkumné středisko Evropské komise (JRC). Agentury spolupracovaly v rámci přístupu „Jedno zdraví“ na řešení […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) provádí veřejné konzultace v různých fázích životního cyklu žádostí týkajících se postupů povolování uvádění na trh a tzv. „obecných posouzení rizik“. V jejich rámci vyzývá své zúčastněné strany (stakeholdery) a další zainteresované, aby se s EFSA podělili o své postřehy, údaje a další zpětnou vazbu: to EFSA pomáhá zajistit, […]

Dne 29. ledna 2025 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) vědecké stanovisko s názvem „Připravenost, prevence a kontrola související se zoonotickou ptačí chřipkou“ a meziagenturní zprávu „Koordinované One Health šetření a řízení ohnisek u lidí a zvířat způsobených zoonotickými viry ptačí chřipky“. Hodnocení je doprovázeno společnou […]

S potěšením Vám oznamujeme, že registrace na 13. letní akademii BfR pro hodnocení rizik a komunikaci o rizicích v oblasti bezpečnosti potravin je nyní otevřena! Kurz je určen pro pracovníky veřejných organizací zabývajících se bezpečností potravin a krmiv, kteří již mají zkušenosti s analýzou hodnocení rizik. Účastníci získají hlubší znalosti v oblasti analýzy hodnocení rizik […]