Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

20. 9. 2008

Informace zveřejněné WHO. Český trh je pod kontrolou dozorových orgánů.


19. 9. 2008

Výzkumný projekt podpořený grantem GAČR. Zdravotní riziko z formaldehydu v potravinářských aditivech a nádobí.


16. 9. 2008

Zpráva SVS ČR vydaná na základě dat z Informačního systému SVS ČR.


16. 9. 2008

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15.9.2008.


6. 9. 2008

Výsledky výzkumů upozorňují na skutečnost, že za určitých podmínek mohou antioxidanty vykazovat opačné prooxidační účinky.    


5. 9. 2008

Obavy z omývání čerstvého ovoce a zeleniny chlórem rostou, proto výzkumné studie prověřují alternativní způsoby čištění produktů pro odstranění potenciálně ohrožujících mikroorganismů.


4. 9. 2008

Tisková zpráva SZPI ze dne 20.8.2008.


3. 9. 2008

Přehled metod, které vedou ke snížení obsahu cholesterolu v potravinách.


2. 9. 2008

Národní kontaktní místo v ČR požaduje od Evropské komise více informací k případu.


2. 9. 2008

Nová pravidla pro rezidua pesticidů v EU od 1.9.2008.


30. 8. 2008

Podle stanoviska EFSA není výskyt perfluoroctansulfonátů v potravinách významný – s výjimkou ryb. Je však nutné další sledování.


29. 8. 2008

Němečtí odborníci v rámci Ekomonitoringu 2007 prokázali, že vzorky hovězího a telecího biomasa vykazovaly vyšší hodnoty dioxinů a PCB v porovnání s masem vyrobeným konvenčním způsobem.


1 46 47 48 49 50 54