Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

23. 10. 2009

Vědecké stanovisko EFSA.


22. 10. 2009

Uvádí se souhrn poznatků o fyziologických účincích extraktů semen koly, o výsledcích pokusů na myších zaměřených na toxicitu, teratogenitu apod.


22. 10. 2009

Podle britského výzkumu je z 10 testovaných aminokyselin pro snížení množství akrylamidu nejúčinnější prolin a tryptofan, který se nachází v pšeničné i žitné mouce.


21. 10. 2009

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20.10.2009.


21. 10. 2009

Rozsáhlý test kvality balených vod na trhu v ČR. Porovnání s kvalitou kohoutkové vody.


12. 10. 2009

Tisková zpráva SZPI ze dne 12.10.2009.


9. 10. 2009

Mise Evropské komise do Peru (exportuje papriku do EU) ukázala na řadu nedostatků v kontrole mykotoxinů.


8. 10. 2009

Tři zprávy z monitoringu situace na ovčích farmách ve Velké Británii (Anglie, Skotsko, Wales).


7. 10. 2009

Předpisy EU stanovují pravidla pro rezidua farmakologicky aktivních látek v medu ze třetích zemí.


7. 10. 2009

BfR podporuje stanovení maximálního limitu pro rukolu, avšak v hodnotě nižší než 5 mg/kg. Nesouhlasí s případným zvýšením limitu stanoveného pro špenát a salát.


6. 10. 2009

Vzhledem k poměrně vysokému zatížení triclosanem z kosmetických prostředků je třeba chránit člověka před jeho přídavkem jako změkčovadla do plastů.


30. 9. 2009

Byl vydán souhrn stanovisek EFSA týkajících se kyseliny okadaiové  kyseliny domoové a jejich analogů, toxinů skupiny azaspiracidů, saxitoxinů, yessotoxinů a pectenotoxinů.


1 30 31 32 33 34 54