Chemická rizika
Články v kategorii
Přirozený obsah těžkých kovů v řasách je vysoký, limit nemůže být srovnatelný s limitem u ovoce a zeleniny. Podobně by měly být stanoveny vyšší limity pro kadmium u některých měkkýšů.
V USA se projednává legislativní návrh na zařazení akrylamidu na seznam látek s vývojovou a mužskou reprodukční toxicitou.
Publikace ILSI Europe z října 2010.
Evropská komise varuje spotřebitele: hnědé krabí maso obsahuje nadměrné množství kadmia.
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 24.8.2011.
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 10.3.2011.
Tisková zpráva SZPI ze dne 19.2.2011.
Zpráva ze dne 18.2. 2011.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14.2. 2011.
Informace společnosti dm drogerie markt s.r.o. ze dne 14.2. 2011.
Výsledky monitorování německého Spolkového úřadu pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin za rok 2009 potvrdily vysoký standard bezpečnosti produktů živočišného původu.
Tisková zpráva SZPI ze dne 16.12. 2010.