Přestože došlo v posledních měsících k vyššímu výskytu onemocnění listeriózou jedná se stále o sporadický výskyt a nelze mluvit o epidemii

FDA rozšiřuje možnost použití označení „s nízkým obsahem tuku“ i na balených pokrmech k rychlému občerstvení.

Výbor ACNFP jedná o extraktu z houby shitake, orafinovaném oleji z Echium, bílkovinách ovlivňujících strukturu krystalů – ISP, sušené dřeni plodů baobabu a dalších výrobcích.

Pilotní projekt zahájený v polovině února 2007 v USA je určen k lepší orientaci spotřebitelů.

Evropská komise uvažuje o stanovení limitu 0,5 mg/kg pro kadmium v piniových oříšcích a v olejnatých semenech a o rozšíření limitu 0,2 mg/kg pro všechny houby.

Publikace je věnována problematice prodeje „rychle se kazících potravin“, objednávaných telefonicky nebo přes internet a dodávaných do domu prostřednictvím zásilkové služby, z hlediska dodržování zákonných hygienických zásad.

Slitiny mědi, obsahující minimálně 90 % mědi, použité jako povlak vnitřních povrchů potravinářských varných zařízení kompletně eliminují E. coli O157:H7.

Zaměření výzkum v EU v oblasti rostlinných zdrojů a jejich využití. Podpora projektům v 7. rámcovém programu V&V.

Je zprostředkován přístup k řadě informací týkajících se např. biotechnologie a vědeckých časopisů.

Přehled přináší nejnovější informace o přenosu toxických látek z krmiv do potravin živočišného původu.

Z konference zabývající se problematikou kvality potravin a jejich značení.

GHI byla spuštěna v roce 2004.