Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR) varuje před konzumací syrových nebo nedostatečně tepelně upravených fazolí.

Výživovým přínosem hub je poměrně vysoký obsah bílkovin, potravní vlákniny a provitaminu D2, jejich nízká energetická hodnota a nízký obsah tuků.

dTest testoval oblíbené ingredience do nápojů – citróny, limetky a mátu.

Stanovisko německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik ze dne 15. 7. 2013.

Francouzský úřad ANSES hodnotil zdravotní účinky olova v množství nižším než 100 µg/L krve.

SZÚ (Centrum zdraví, výživy a potravin) hodnotil zdravotní riziko máku spojené s obsahem morfinu.

Analytickými metodami byla potvrzena první epidemie způsobená otravou ciguatoxiny po konzumaci ryb v Německu.

Německý spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR) posuzoval rizika spojená s doplňky stravy obsahujícími synefrin a kofein.

Pro běžné konzumenty lovné zvěře nehrozí zvýšené zdravotní riziko z příjmu olova.

Informace SZÚ k dennímu příjmu barviva patentní modř V (E 131).

Skandál s koňským masem v Německu – aktuální situace.

Informace Německého úřadu pro hodnocení rizik ze dne 18. 2. 2013.