Měla by se zpřísnit pravidla označování např. při přídavku špenátového extraktu do masných výrobků.

Ministr zemědělství schválil pravidla pro národní dotaceZpráva tiskové mluvčí T. Králové

Bylo jich pět  a neuhynuly na ptačí chřipku.Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Švédští vědci objevili, že tylakoidy z membrán chloroplastů inhibují trávení tuků, s tím mohou pomoci ke snižování hmotnosti.

Úřad EFSA předložil k diskusi materiál ohledně statutu mikrobiálních kultur aplikovaných do potravin.

Stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin ke sloučenině “BIT” – nečistotě obsažené v sacharinu.

Podle EFSA jsou potravinářská aditiva (gelotvorné prostředky) s reziduálním obsahem formaldehydu bezpečná.

Madeta: Na západě by nepravdy o rizikových sýrech skončily u soudu

Zdroj: Ing. C. Perlín, CSc.

Zdroj: Ing. C. Perlín

Zdroj: Ing. C. Perlín, CSc.

Kampaň Najdi si svého výrobce propaguje kvalitní potraviny