Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Případů týrání je méně. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Lesy ČR vypisují druhou část zakázek na lesnické práce v letech 2008-2010
Nové možnosti www.spotrebitele.info Spolu se změnou designu přináší nový web členění informací do osmi sekcí, podle témat odrážejících nejčastější oblasti zájmu čtenářů. Nové je zároveň i vyhledávání. Uvnitř sekcí lze hledat zodpovězené dotazy z poradny i záznamy v kartotéce informací věnující se danému tématu. V levém menu jsou stabilně vypsány produkty SOS, nabídka pro spotřebitele, přehled kauz, kterým […]
Co se smí, a co se nesmí (dovézt). Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Pšenice s vysokým obsahem speciálního druhu škrobu vykazuje významné schopnosti redukovat intestinální onemocnění a je vhodná především pro výrobu chleba a cereálních snídaní pro každodenní konzumaci.
List Potravinářské komory ČR
EFSA vydal směrnici – příručku pro podávání žádostí o schválení zdravotního tvrzení.
Finský úřad pro bezpečnost potravin shromáždil podle nařízení 1924/2006/ES 625 návrhů na zdravotní tvrzení a vyhodnocuje je.
V USA došlo k 14 případům otrav z E. coli O157:H7 v mletém mase od United Food Group. Bylo staženo přes 2,5 tis. t. masa.
Proteinový hydrolyzát Lactium získávaný z kravského mléka, může snižovat účinky stresu a podporovat relaxaci.
Jsou k dispozici letáky (v češtině) informující o možnostech snižování akrylamidu ve vybraných potravinách.
Je k dispozici zpráva ze semináře, který se uskutečnil v listopadu 2006 v Oslo (Norsko) k problematice značení potravin.