SLOW FOOD Prague  a SYMPEX  vyhlásily 2. ročník soutěže „Dobrý tuzemský potravinářský výrobek SLOW FOOD 2010“.

Podle ACSH jsou biopotraviny komerční záležitost, tvrzení o vyšší výživové hodnotě se neprokázalo.

BILLA finančně podpoří Fond rozvoje českého ekozemědělství při AK ČR.

Charakteristika patogenu, jeho výskyt a detekce. Výzkum v ČR.

Posuzování existujících a schvalování nových aktivních látek. Informace Evropské komise–GŘ pro zdraví a spotřebitele.

Vyhláškou 130/2010 se mění vyhláška 4/2008 o podmínkách použití aditiv ve výrobě potravin.

Tisková zpráva MZe ze dne 18.5.2010.

Dlouhodobý příjem olova ze stravy u dětí v různých evropských zemích.

Stanovisko a vývoj harmonizovaných plánů monitorování a hlášení případů výskytu u zvířat v EU.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2010: 10.–16.5.2010 (v češtině).

Komise vyzývá k monitoringu PFAS vzhledem k potenciálnímu riziku u některých skupin osob, u nichž může být překročena tolerovatelná dávka.

Německý úřad BfR varuje před vlivem jinanu na zvýšení krevního tlaku a alergické reakce.