Konečným termínem identifikace veškerých potravin kontaminovaných barvivem Sudan I v Británii byl FSA stanoven na 24. únor 2005.

V belgickém Geelu byla otevřena nová referenční laboratoř (Community reference Laboratory – CRL) pro autorizaci krmných aditiv.

Ústav hygieny a technologie potravin při VFU Brno pořádá každý rok v říjnu konferenci o hygieně a technologii potravin s mezinárodní účastí Lenfeldovy a Hoklovy dny. Díky laskavosti organizátorů konference Zemědělská a potravinářská knihovna získala sborníky z posledních ročníků.

V EU byly zahájeny práce na harmonizaci legislativy týkající se limitů reziduí pesticidů, jejíž dokončení se očekává v polovině roku 2006. V roce 2008 by mělo být dokončeno vědecké hodnocení všech aktivních přísad používaných v pesticidech v rámci EU.

Společnost Sara Lee uvedla na trh nový 100% celozrnný pšeničný, resp. vícezrnný chléb řady Sara Lee Heart Healthy se zvýšeným obsahem vlákniny a vápníku.

Nový výzkumný projekt 6. rámcového programu Evropské komise zaměřený na podporu bezpečnosti potravin prostřednictvím nového integrovaného přístupu analýzy rizika. Cílem projektu je zvýšit důvěru spotřebitelů v bezpečnost potravin.

Kanadské potraviny patří mezi potraviny nejvíce kontaminované polybromovanými difenylestery na celém světě. Obsah PBDE v kanadských potravinách je až 1000x vyšší než v potravinách evropských.

Britské supermarkety musely zlikvidovat značné zásoby konvenientních potravin a hotových pokrmů v důsledku zjištění, že šarže chilli koření používaného jako ingredience v řadě potravin je kontaminována zakázaným barvivem Sudan I.

Kanadský Úřad pro kontrolu potravin varuje spotřebitele před konzumací některých druhů potravin vyrobených v Británii, protože jsou údajně kontaminovány zakázaným barvivem Sudan I.

Vzhledem k dalšímu zaznamenanému případu salmonelózy způsobené vzácně se vyskytujícím typem salmonely Salmonella bovismorbifican, Německý institut pro posuzování rizik z potravin (BfR) znovu doporučuje nekonzumovat syrové vepřové maso, především mleté.

Úřad pro bezpečnost a kontrolu potravin při americkém ministerstvu zemědělství oznámil ustavení nové divize FERN (Food Emergency Network), která bude tvořena sítí kontrolních laboratoří po celé Americe.

Podle výzkumníků v Dánsku syrová mrkev napomáhá zamezovat rakovině tlustého střeva. Za účinnou složku se považuje falcarinol.