V USA se vyskytly čtyři případy otravy botulotoxinem z karotkové šťávy, která nebyla skladována v chladničce.

Konzumace drůbeže jako rizikový faktor rezistence člověka vůči antibiotikům. Přístup ke studii provedené v USA.

Mezinárodní portál pro bezpečnost potravin, zdraví živočichů a rostlin.

Výsledky roční zprávy z Velké Británie ukazují na zvýšený obsah reziduí pesticidů v dovážených produktech rostlinného původu.

I u nás si posvítíme na prasata . Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
 

Je uveden text zdravotního tvrzení pro řepkový olej, které schválil Úřad pro potraviny a léky v USA (FDA).

Německý skandál s prošlým masem zasáhl osm dalších zemí. Uvažuje se o změně organizace dozoru a o zpřísnění legislativy týkající se zmrazování.

Výzkumný projekt EU, do kterého je zapojena také Česká republika – Výzkumný ústav včelařský, spol. s r.o.

Plánovaný záměr cukrovarnické společnosti Eastern Sugar ukončit v České republice výrobu cukru je velmi nepříjemnou zprávou.

Komise navrhuje, aby limitní hodnota pro olovo v kravském mléce platila pro všechny druhy mléka, hodnota pro kadmium ve vnitřnostech i pro koňské maso a další změny.

EFSA prověřoval bezpečnost použití aktivované aluminy k odstraňování fluoridů z přírodních minerálních vod.

Je popsáno členění, účinky a doporučená spotřeba fytoestrogenů jako prevence osteoporózy, srdečně-cévních chorob a rakoviny prsu u žen.