Cílem nové Národní iniciativy pro výzkum prevence v Británii je řešit některé zásadní zdravotní problémy jako je rakovina, diabetes a srdeční onemocnění.

Nařízení 854/2004, které je součástí balíčku nově koncipovaných předpisů nahradí po 1. lednu 2006 řadu dosavadních předpisů. Je uvedeno členění předpisu a odkaz na plné znění (zatím jen v angličtině).

Nařízení 852/2004, které je součástí balíčku nově koncipovaných předpisů nahradí po 1. lednu 2006 dosavadní směrnici 93/43. Je uvedeno členění předpisu a odkaz na plné znění (zatím jen v angličtině).

Nařízení 853/2004, které je součástí balíčku nově koncipovaných předpisů nahradí po 1. lednu 2006 řadu dosavadních předpisů. Je uvedeno členění předpisu a odkaz na plné znění (zatím jen v angličtině).

Směrnice 2004/41, které je součástí balíčku nově koncipovaných předpisů zruší, příp. změní po 1. lednu 2006 řadu dosavadních předpisů regulujících dosud hygienu a kontrolu potravin živočišného původu. Je uveden seznam rušených směrnic a odkaz na plné znění (zatím jen v angličtině).

Evropský květinový týden začíná. Potvrzuje, že výrobek vyhovuje přísným ekologickým kritériím a zároveň náročným normám na výkonnost.

Vyšetřování otrav z potravin v přímořských oblastech Turecka ukázalo jako zdroj nákazy „přírodní“, neopracovaný med, který obsahoval toxiny z rododendronů a azalek.

Na Německo bude podána žaloba k Evropskému soudnímu dvoru kvůli jeho předpisům o zálohách na jednocestné obaly, nedojde-li do tří měsíců k jejich novelizaci.

V dublinské nemocnici je hospitalizován muž s Creutzfeldt-Jakobovou chorobou. Jedná se o první případ CJD v Irsku.

Quinoa

Časté překračování limitu pro aflatoxin B1 v pistáciích vyvolalo nutnost zavedení přísnějšího a zdvojeného systému testování. Zatím Evropská komise nechce přistoupit k zákazu dovozu.

FDA vydal dokument nazvaný „Bezpečnost zemědělských plodin od produkce po spotřebu – Akční plán 2004 k minimalizaci výskytu alimentárních onemocnění spojených s konzumací čerstvé zeleniny a ovoce, který podrobně stanoví čtyři základní kroky ke splnění daného cíle.