Nařízení 590/2011/EU upravuje přílohu III nařízení1235/2008/ES, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení 834/2007/ES týkající se dovozu ekologických produktů ze třetích zemí.

EFSA uveřejnil tři připomínková řízení, ke kterým se lze vyjadřovat do 22.8. a 15.9.2011.

Sborník příspěvků z mezinárodní konference. Valencie (Španělsko), 25.–29.10.2010.

Nařízením 538/2011/EU se mění nařízení 607/2009/ES, týkající se chráněných označení původu a zeměpisných označení, tradičních výrazů a označování a obchodní úpravy některých vinařských produktů.

Kontrolní úřad v Irsku zjistil nepřítomnost stop vajec, sóji a arašídů u 94 % výrobků, na nichž je uvedeno varování před možnou přítomností těchto alergenů. Výrobci zřejmě raději volí tuto obranu, než by provedli důkladné vyčištění zařízení mezi šaržemi.

EFSA a ECDC publikovaly první společnou zprávu o antimikrobiální rezistenci bakterií působících u lidí, zvířat a v potravinách

V Austrálii a na Novém Zélandu zavádějí pro označování „skrytých“ alergenů zatím dobrovolně používanou koncepci VITAL, která je založena na alergenních prahových koncentracích stanovených pro bílkoviny různých potravin.

Nařízení Komise (EU) č. 665/2011 ze dne 11.7.2011.

Nařízení Komise (EU) č. 665/2011 ze dne 11.7.2011.

Stav nařízení o informacích o potravinách pro spotřebitele podle dohody mezi Radou a  EP.

Online databáze potravin/pokrmů (v češtině), pro které je stanoven glykemický index (GI).

Nová metoda pro stanovení ricinu jako potenciálního nástroje bioteroristů.