Vyhláškou 45/2010 Sb. se od 1. dubna 2010 zrušuje vyhláška 147/1998 Sb. o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby potravin, a to včetně změnových vyhlášek.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22.2.2010.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2010: 15.–21.2.2010 (v češtině).

Informační brožura pro spotřebitele.

Stanovisko EFSA k bezpečnosti a účinnosti technologického aditiva, zlepšujícího silážování.

Ve dnech 19. – 22. května 2010 se v Bratislavě koná konference CEFood 2010 pro země střední Evropy zaměřená na nové poznatky týkající se potravinářství a výživy.

List Českého svazu zpracovatelů masa.

Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

Doporučení vydané ministerstvem zemědělství USA.

Za příčinu onemocnění 213 osob ve 42 státech USA se považuje italský salám obalený v pepři.

Na čínském trhu se objevilo kontaminované mléko, které mělo být zlikvidováno v roce 2008 po skandálu s melaminem.

Američtí šlechtitelé vyvíjejí odrůdy kukuřice rezistentní vůči houbám rodu Aspergillus.