Týká se Enterobacteriaceae v pasterizovaném mléce a Listeria monocytogenes v potravinářské soli.

Informace Ministerstva zdravotnictví o výskytu vztekliny v turisticky hojně navštěvovaných oblastech severní Itálie.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10.5.2010.

Deoxynivalenol (DON) jako hlavní představitel trichotecen. Přehledová práce zaměřená na strategie jeho snižování.

Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 5. 2010.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 5. 2010.

Ovoce zdarma chce zatím přes 2 700 škol s téměř 310 000 žáky.

V  postupu pasterace parou s řízenou kondenzací patentovaném firmou Bühler Barth lze inaktivovat patogeny na mandlích, ořeších i koření.

Zpráva, kterou uveřejnil dne 10.5.2010 zpravodajský server iDNES.cz doplněná o další informace.

Vyjádření Potravinářské komory ČR k článku, který uveřejnily Hospodářské noviny dne 7.5.2010.

Vědecké stanovisko EFSA k potravinářskému barvivu E 180.

Databáze aktualizovaná v květnu 2010 obsahuje 4 637 zdravotních tvrzení týkajících se “obecného účinku”.