Bezpečnost potravin
24. 5. 2013

SZPI zjistila při kontrole sojagurtů přítomnost mléčné bílkoviny – alergenu, který nebyl uveden ve složení výrobků.


23. 5. 2013

Množství deoxynivalenolu se během pečení zvyšuje, T-2 a HT-2 se snižuje. Byly identifikovány určité glukosidové konjugáty.


23. 5. 2013

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 5. 2013.


23. 5. 2013

Tisková zpráva MZe ze dne 23. 5. 2013.


23. 5. 2013

Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 23. 5. 2013.


23. 5. 2013

Letos se koná již pátý ročník soutěžě „Česká chuťovka“, která podporuje kvalitní a chutné české potraviny.


22. 5. 2013

Jednoporcové energetické nápoje v plechovkách a lahvích mohou obsahovat nejvýše 180 mg kofeinu, pro velké kontejnery platí limit 400 mg/l.


22. 5. 2013

Přednáška pořádaná v rámci potravinářských úterků se koná dne 28. května 2013, od 14 hod. na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 414.


22. 5. 2013

Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou „Zpravodaj pro školní stravování“.


22. 5. 2013

Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 5. 2013.


22. 5. 2013

Byl zjišťován obsah jednotlivých mastných kyselin a bioaktivních látek, parametry oxidační stability, vlhkost, obsah těkavých látek a nezmýdelnitelný podíl.


21. 5. 2013

Komise EU vydala na základě stanoviska výboru CONTAM doporučení 2013/165/EU ohledně sledování přítomnosti toxinů T-2 a HT-2 v obilovinách a výrobcích z obilovin.


1 650 651 652 653 654 1 802