Bezpečnost potravin
17. 3. 2003

Vývoj protilátky TNX-901, která blokuje činnost imunoglobulinu E a tím zamezuje spuštění alergické reakce. Na vývoji alergie na podzemnici u dětí se může podílet pleťový krém s obsahem oleje z podzemnice.


17. 3. 2003

Kontrolní orgány ve Velké Británii vydaly 4. března 2003 varování před konzumací drůbeže z Portugalska. Portugalská strana přiznala výskyt reziduí nitrofuranů u drůbeže ze 43 farem. Pokles spotřeby drůbežího masa v Portugalsku o 70 %.


17. 3. 2003

Kontrolní orgány ve Velké Británii vydaly 4. března 2003 varování před konzumací drůbeže z Portugalska. Portugalská strana přiznala výskyt reziduí nitrofuranů u drůbeže ze 43 farem. Pokles spotřeby drůbežího masa v Portugalsku o 70 %.


17. 3. 2003

Databáze EU soustřeďující veškeré dosavadní vědecké a výzkumné poznatky z oblasti výskytu akrylamidu v potravinách.


16. 3. 2003

Umírněné pití piva (denně cca 0,5 l) u mužů s koronárními nemocemi vede ke snížení hladiny LDL a zvýšení hladiny HDL, zvýšení hladiny antioxidantů a poklesu hladiny a aktivity fibrinogenu.  Naopak u žen pravidelné pití alkoholu zvyšuje riziko karcinomu prsu, což může souviset s ovlivněním hladiny estrogenů.


16. 3. 2003

Evropská komise vydala v r. 2002 nové předpisy, v důsledku kterých budou pro všechny kategorie vín i výrobků z vín, platit stejná pravidla.


15. 3. 2003

Nově objevené receptory FFAR, které jsou aktivovány mastnými kyselinami, mají zřejmě spojitost se vznikem diabetu.


15. 3. 2003

Následkem povodní nebyla Stromovka přístupná, počítá se po vyčištění cest s provozem od dubna. Některé dřeviny totiž ještě mohou vlivem podmáčení odumírat.


15. 3. 2003

Byl vyvinut ochranný antimikrobiální povrch AssureTM, chránící stěny a podlahu před mikrobiálním růstem a rozmnožováním. Na vývoji pracovaly firmy Microban Europe,  Corus a Acrylicon.  Antimikrobní povrch byl realizován ve výrobně etnických pokrmů firmy Noon Product v Londýně.


14. 3. 2003

Ekologické zemědělství významně ovlivňuje infiltraci půd. Modelování souvislostí mezi fyzikálními, chemickými a biologickými parametry půdy a infiltrací je důležitým úkolem výzkumu.


14. 3. 2003

Technologií vyvinutou na univerzitě v Kalifornii lze zvýšit obsah vitaminu C v rostlinách zvýšením množství enzymu dehydroaskorbátreduktázy (DHAR), odpovědného za recyklaci vitaminu.


13. 3. 2003

Pravidelná snídaně snižuje riziko obezity, cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění a také reguluje chuť a energii. Pozitivní vliv projevují zejména cereální snídaně.


1 1 702 1 703 1 704 1 705 1 706 1 789