V Maďarsku bylo včera potvrzeno ohnisko slintavky a kulhavky (SLAK) na farmě mléčného skotu poblíž města Győr, v blízkosti hranic se Slovenskem. Skot vykazoval typické klinické příznaky a virus SLAK byl laboratorně potvrzen. Okamžitě byla přijata příslušná mimořádná veterinární opatření. Zdroj viru zatím není znám, probíhá šetření. Vymezené uzavřené pásmo zasahuje na Slovensko. O aktuální situaci budeme informovat. Ve […]

Nanozymy jsou syntetické materiály, které mají enzymům podobné katalytické schopnosti a jsou široce využívané pro biomedicínské účely, jako třeba v diagnostice nemocí. Používají se například anorganické nanozymy, které jsou ale obecně toxické, drahé a je obtížné je vyrobit. Kvůli tomu jsou problematické pro zemědělství a potravinářský průmysl. Výzkumný tým University of Illinois Urbana-Champaign vyvinul nanozymy z organického materiálu. Nejsou toxické, jsou vstřícné vůči […]

Místo klasické čistírny odpadních vod síť domácích čistíren – pro některé obce jediné možné řešení, jak efektivně a ekonomicky čistit odpadní vodu. Ministerstvo životního prostředí v nové výzvě vyčlenilo 300 milionů korun, díky kterým se vybudují až dva tisíce domovních čistíren. O dotace mohou žádat od 6. března obce, čistírny pak instalují přímo v domácnostech. […]

Dne 6. března 2025 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společné hodnocení hlášených případů onemocnění způsobených bakterií Salmonella enterica spojených s konzumací naklíčených semen (Rapid Outbreak Assessment (ROA) on a prolonged cross-border multi-serovar Salmonella outbreak linked to consumption of sprouted seeds). Od roku 2023 probíhá v […]

Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test čerstvých vajec 2025“ v aktuálním čísle časopisu  dTest 3/2025. K testu vajec z volného výběhu a bio farem nás inspirovali švédští kolegové. Minulý rok totiž zjistili, že vajíčka z těchto chovů mohou ukrývat nežádoucí látky. Platí to i pro vejce z českých obchodů? Odpověď jsme hledali v laboratoři, kam […]