Bezpečnost potravin

Zemědělský a potravinářský výzkum

Články v kategorii

29. 1. 2010

Šest publikací – příruček vydaných v rámci projektu zaměřeného na databáze složení potravin v EU.


27. 1. 2010

Představení výstupů úspěšného projektu EuroFIR (European Food Information Resource) se koná 25.3. 2010 v Muzeu přírodních věd v Bruselu.


18. 1. 2010

Četné epidemiologické i experimentální studie dospěly k závěru, že pravidelná konzumace zralých rajčat, a to zejména ve formě tepelně zpracovaných produktů, má příznivé zdravotní účinky. Za nejvýznamnější se pokládá prevence rakoviny prostaty.


12. 1. 2010

Pohanka se považuje za hlavní zdroj rutinu, který se získává ze stravy.


12. 1. 2010

Výskyt kampylobakterióz v ČR. Metody detekce a charakterizace Campylobacter sp.


7. 1. 2010

První evropská síť excelence pro výrobu potravin.


7. 1. 2010

Prezentace z workshopu organizovaného EFFoST dne 10.11.2009 v Budapešti (Maďarsko).


6. 1. 2010

Zvyšování kvality vepřového masa a vepřových produktů pro spotřebitele.


6. 1. 2010

Informační platforma o výsledcích výzkumných projektů zaměřených na potraviny.


31. 12. 2009

Studie na myších ukazuje, že 500 mg kofeinu denně pomáhá ke zlepšení paměti v případě Alzheimerovy choroby.


16. 12. 2009

Prezentace projektu na prvním Evropském dni potravinářské vědy. Brusel, 18.11.2009.


11. 12. 2009

Mezinárodní konference, která se uskuteční v Bruselu (Belgie) ve dnech 16.–17.12.2009.


1 4 5 6 7 8 19