Výživa – Archiv
Podkategorie
Články v kategorii
Rozsáhlá americká studie prokázala, že mezi pitím kávy (s, resp. bez kofeinu) nebo čaje a rizikem vzniku rakoviny prsu neexistuje v zásadě žádná spojitost.
Podle studie amerického Centra pro lidskou výživu mají jedinci konzumující popcorn o 250 % vyšší přísun celých zrn a o 22 % vyšší přívod vlákniny než osoby, které popcorn nejedí.
Jsou diskutovány podmínky pro obsah fytosterolu a jejich derivátů v rýžových nápojích.
Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.
Je popsána komodita rýže z hlediska jejích tržních druhů.
Je diskutována otázka nabídky doplňků stravy z hlediska jejich přínosu i potenciálních rizik
Listy rakytníku řešetlákového obsahují značné množství antioxidantů a extrakt z nich může být účinným prostředkem proti onemocnění jater.
Na rozdíl od tradiční Pepsi neobsahuje žádné umělé složky.
V USA vyšlechtili mrkev, která obsahuje různé pigmenty s prospěchem pro zdraví.
Americké ministerstvo zemědělství uveřejňuje od roku 1995 informace o svých výzkumných aktivitách.
Je k dispozici publikace zabývající se potřebou vody pro život a jejím získáváním z potravin a nápojů.
Pro spotřebitele je přijatelné pečivo, ve kterém byla přibližně polovina cukru nahrazena sladidlem tagatóza.