Vysoký přívod sacharidů a dalších živin může mít podle britské studie vliv na narození chlapce.

Rozsáhlá americká studie prokázala, že mezi pitím kávy (s, resp. bez kofeinu) nebo čaje a rizikem vzniku rakoviny prsu neexistuje v zásadě žádná spojitost.

Jsou diskutovány podmínky pro obsah fytosterolu a jejich derivátů v rýžových  nápojích.

Podle studie amerického Centra pro lidskou výživu mají jedinci konzumující popcorn o 250 % vyšší přísun celých zrn a o 22 % vyšší přívod vlákniny než osoby, které popcorn nejedí.

Je popsána komodita rýže z hlediska jejích tržních druhů.

Je diskutována otázka nabídky doplňků stravy z hlediska jejich přínosu i potenciálních rizik

Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.  

Na rozdíl od tradiční Pepsi neobsahuje žádné umělé složky.

Listy rakytníku řešetlákového obsahují značné množství antioxidantů a extrakt z nich může být účinným prostředkem proti onemocnění jater.

V USA vyšlechtili mrkev, která obsahuje různé pigmenty s prospěchem pro zdraví.

Americké ministerstvo zemědělství uveřejňuje od roku 1995 informace o svých výzkumných aktivitách.

Je k dispozici publikace zabývající se potřebou vody pro život a jejím získáváním z potravin a nápojů.