Rizikové faktory – Archiv
Podkategorie
Články v kategorii
Je k dispozici úplný text zprávy vypracované EFSA a ECDC.
Ve Velké Británii probíhá vývoj biologického přípravku na bázi houby Beauveria bassiana proti skladištním škůdcům.
Analýza 349 vzroků tradičních čínských potravin ukázala, že příjem akrylamidu z potravin v Číně je nízký.
Závěry studie, kterou 20. ledna v Bruselu představily Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropské středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (ECDC).
Vyskytují se výzvy, aby všechny druhy masa byly označovány zemí původu. Diskutují se opatření, která by zabránila, že aféra postihne i nevinné producenty.
Alergická reakce na arašídy může v extrémních případech vést až ke smrti. Server iDNES.cz informuje o riziku z arašídů.
Přehled metod, které lze využít pro kontrolu potravin.
Vědecké stanovisko EFSA k bezpečnosti insekticidní látky.
Tisková zpráva společnosti Vitana, a.s. ze dne 12.1.2009.
Posouzení úhrnného rizika z ftalátů a příbuzných sloučenin. Online publikace o ftalátech.
Glykosylfosfatidylinositol je odpovědný za vznik patologických změn v mozku zvířat, trpících onemocněním BSE.
Zjištění dánské studie.