Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Výroční zpráva RASFF uvádí statistiky, přehledy a podrobnosti o typech závad a o skupinách výrobků, které byly do systému rychlého varování nahlášeny.
Potraviny zabalené v modrých obalech jsou považovány spotřebiteli za zdravější, čerstvější a bezpečnější než výrobky v obalech jiné barvy.
seminář pořádaný KIS Vysočina
seminář pořádaný KIS Vysočina
Australský výzkumný a vývojový institut RIRDC provedl analýzu trhu „zdravých, bezlepkových zrnin“ (amarant, pohanka, quinoa, sezam, čirok, proso a teffu) naznačující trendy v oblasti spotřeby bezlepkových potravin.
Společnost CSR Sugar vyvinula novou řadu směsí na bezlepkové ledové polevy.
Náměstkem pro lesní a vodní hospodářství se stal Karel TrůblZpráva tiskové mluvčí T. Králové
Ze souhrnného statistického vyhodnocení různě zaměřených klinických průzkumů vyplynulo, že vitaminy A a E a beta karoten mohou zvyšovat riziko předčasného úmrtí. Použitý postup je odborníky kritizován.
Ve dnech 25. – 26. dubna 2007 pořádá Agra-informa v Londýně 4. výroční konferenci s názvem „Innovations in Functional Drinks“.
Ministerstvo zemědělství a Institut profesní přípravy, Praha si Vás dovolují pozvat na pilotní seminář : Implementace veterinární legislativy s důrazem na nařízení komise (ES) č. 2073 / 2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny v oblasti výroby a zpracování potravin živočišného původu.
V USA došlo k epidemii vyvolané bakterií Salmonella sérotyp Tennessee z výrobků společnosti Con Agra v Georgii.
Jsou popsány různé typy alimentárních bakteriálních toxikóz spojených se stravováním.