Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Milena Vicenová pracovala od roku 1996 na ministerstvu zemědělství
Na restrukturalizaci českého vinařství půjdou více než tři miliony Euro
V Bavorsku propukl další skandál v obchodu s masem. Kromě toho výsledky inspekce v Dolní Sasku ukazují na vysoký podíl nevyhovujících mas a masných výrobků.
EFSA zpracovává své první vyjádření k nanomateriálu. Na všeobecných stanoviscích k nanotechnologiím v souvislosti s potravinami pracují úřady FDA i EFSA.
Podle výzkumu na myších mají potomci matek konzumujících „junk foods“ nadváhu a sklon ke konzumaci cukru, tuku a soli.
Je uvedeno 14 piktogramů, které znázorňují požadavky na manipulaci s potravinami tak, aby se zajistila jejich bezpečnost.
Je uvedeno 23 piktogramů, které znázorňují zdravotní riziko z přítomnosti potravinových alergenů.
Od 2. října 2007 bude spuštěn nový program EU, jehož cílem je zvýšení konkurenceschopnosti MSP.
Je k dispozici publikace – zpráva z workshopu ILSI Europe, který se uskutečnil k dané problematice v Praze v říjnu 2005.
Vydavatelská činnost, pořádání evropských symposií o bezpečnosti potravin. Jsou k dispozici sborníky prezentací.
Zoohygiena je víc než půl zdraví. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Prodejce na stánku v Říčanech nabízel burčák „křtěný“ vodou. Zpráva tiskového mluvčího Mgr. I. Klemeše