Tisková zpráva: „Biopotraviny ve veřejném stravování – Zdraví a udržitelnost na talíři“.

Aktualizované hlášení RASFF. Oznámení  NKM  (Národního Kontaktního Místa) při SZPI

Uskuteční se 24.–27. června 2008 v Itálii (Como).

JRC v EU stanovilo glyceroltriheptanoát jako vhodný marker živočišných vedlejších produktů využitelný v praxi.

Sborník referátů z workshopu, který se uskutečnil v roce 2006 v USA. Akce podporovaná OECD.

Do projektu bylo zapojeno v průměru 2 572 škol a 588 619 dětí.

 Modifikovaný tapiokový škrob při aplikaci v bezlepkových pekárenských výrobcích zlepšuje chuť výrobku, jeho texturu a vzhled a prodlužuje dobu údržnosti.

Patentovaný postup umožňuje 100% inaktivaci alergenů v celých pražených arašídových oříšcích.

Společnost AB Enzymes uvedla na trh novou papainovou proteázu určenou zejména výrobcům biskvitů a krekerů.

Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR 25. 1. 2008

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 3. týdnu 2008: 14.–20. 1. 2008 (v češtině).

Byla vytvořena v rámci výzkumného projektu “EuroPrevall” podporovaného Evropskou komisí.