Zpráva Evropské komise, DG JRC vypracovaná v rámci projektu SoCo.

Tisková zpráva MZe ze dne 16.2.2009.

Tisková zpráva MZe ze dne 13.2.2009.

FVO zjistil řadu nedostatků u produkce exportované do EU (používání neschválených prostředků, nadměrný obsah reziduí).

Obě složky používané při výrobě energietických nápojů považuje EFSA za nezávadné.

Tisková zpráva PKČR ze dne 16.2.2009 k závazku členů snížit obsah soli v potravinách.

Alternativou při omezování biocidních přípravků je šokové zmrazení produktů pomocí tekutého dusíku na -20 až -30 ºC v jádře a následné vrácení na původní teplotu ve speciální automatizované komoře. Postup je šetrný k produktu a zničí všechna vývojová stádia škůdců.

Novinky na portálu APIC-AK (9.–16.2.2009).

Informace o využití radiační mutageneze pro zabezpečení potravin (překonání hladu ve světě).

Zpráva EFSA, pracovní skupiny DATEX pro β-kasomorfiny.

Již ve třech spolkových zemích Německa byl prokázán zvýšený obsah dioxinu u jaterní tkáni ovcí.

Podle serveru iDNES.cz je třeba zjistit, zda nepříznivá reakce na potraviny se skutečně potravinovou alergií.