Evropská mlékářská asociace prosazuje zvýšení navržených limitů pro sůl v sýrech a másle a pro nasycené tuky v mléčných výrobcích a sýrech.

Nové výsledky výzkumu kvality.

Rostlinné fytosteroly zabraňují vstřebávání cholesterolu do krevního oběhu.

Stanovisko EFSA vydané na základě pilotního projektu provedeného na Kypru.

ČNI byl zrušen, činnosti tvorby a vydávání norem přecházejí na ÚNMZ. Systémem ČSN online je k elektronické databázi norem umožněn přístup s odstupňovaným limitem povolených stránek k tisku. Distribuce tištěných norem je zajišťována schválenými subjekty.

Publikace ILSI Europe vydaná v roce 2009 k problematice hygieny ústní dutiny a zubů.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 13. týdnu 2009: 23.–29.3.2009 (v češtině).

Tisková zpráva SZPI ze dne 31.3.2009.

Rakousko ohlásilo Komisi úmysl stanovit limit pro obsah trans-mastných kyselin v potravinách limit 2 g/100 g platný s výjimkou potravin s méně než 20 % tuku vyrobených z určitých surovin. Opatření se nemá vztahovat na přirozeně se vyskytující trans-mastné kyseliny. 

Novinka společnosti Schellex – pražené biomandle – ve složení uvádí také biosůl. Může být sůl bio?

Jaké benefity přináší přídavek rostlinného tuku nebo náhrada mléčného tuku v potravině?

Nařízení 182/2009/ES mění nařízení 1019/2002 o obchodních normách pro olivový olej. Od 1. 7. 2009 začnou platit změny týkající se označování původu a dalších ustanovení.