Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Nová příručka.
Konference proběhne 3.–4. dubna 2009 v Mikrobiologickém ústavu AV ČR, Praha 4.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2.4.2009.
Článek iDNES informuje o velmi nadějném výzkumu českých vědců, kteří zkoumají protirakovinné účinky výtažku ostropestřce mariánského.
Výrobek distribuovaný z USA do Švédska a následně do Velké Británie a Severního Irska byl stažen z trhu.
Španělská studie.
Ověřovací provoz databáze výzkumných projektů byl zahájen v prosinci 2008.
Konference Organizace pro ekonomickou spolupráci a rozvoj „Challenges for Agricultural Research“ se bude konat od 6. do 8. dubna 2009 v konferenčním sále Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEU), Slezská 7, Praha 2.
EFSA navrhuje snížit týdenní tolerovatelný příjem kadmia z potravin na 2,5 µg/kg tělesné hmotnosti.
Výsledky studie provedené v USA potvrzují, že ekologicky pěstované borůvky mají vyšší množství zdraví prospěšných látek než borůvky pěstované konvenčním způsobem.
Rostlinné fytosteroly zabraňují vstřebávání cholesterolu do krevního oběhu.
ROSA organizuje kurzy zaměřené na praktické vyzkoušení postupů výroby sýrů.