EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti (nezávadnosti) steviových glykosidů použitých jako aditivum do potravin.

Společnost Druid CZ s.r.o. informuje o stahování výrobku s nedeklarovaným alergenem.

Vědecké stanovisko EFSA k posouzení rizika z parazitů v rybích výrobcích.

Výživové hodnoty, biologická funkčnost mléčné kojenecké výživy. Chyby při přípravě.

Na webu SZU je k dispozici „Zpráva Mezirezortní komise pro řešení jódového deficitu“ a sborník z konference.

Tisková zpráva MZe ze dne 16.4.2010.

Mezinárodní vědecká konference o probiotikách a prebiotikách “IPC2010”se koná 15. – 17. června v Košicích.

Mezinárodní konference, která se uskuteční v Paříži (Francie) ve dnech 22.–23.6.2010.

Uskuteční se ve Stockholmu ve dnech 11.–15.7.2010.

Prevence a léčba onemocnění trávicího ústrojí, intolerance laktózy, nekrotizující enterokolitidy a dalších nemocí.

Zakysané mléčné výrobky s obsahem živých probiotických mikroorganismů, nejznámější probiotika.

Cílem studie bylo zhodnocení příjmu jednotlivých složek výživy dětí předškolního a časného školního věku.