Výsledky studie provedené za podpory grantu MŠMT.

Tisková zpráva SZPI ze dne 25.5.2010.

Informace na stránkách Evropské komise. Nová příručka pro kontrolu shody s legislativou EU pro aflatoxiny.

Žádost EFSA o poskytnutí údajů o obsahu inhibitorů hoření v potravinách. Termín: do 2.7.2010.

V rámci projektu byl vypracován test pro kvantifikaci salmonely ve vepřovém mase.

Stanovisko EFSA k bezpečnosti potravinového složky na bázi konjugované linolové kyseliny (CLA).

Stanovisko EFSA k bezpečnosti potravinového složky na bázi konjugované linolové kyseliny (CLA).

EFSA uveřejnil výzvu k zasílání informací o výskytu akrylamidu v potravinách. Termín: do 31.7.2010.

Online vydání časopisu “Bite” Úřadu pro potraviny ve Velké Británii.

Iniciacita úřadů amerického ministerstva zemědělství má zlepšit kvalitu a bezpečnost školního stravování. Zpřísňují se požadavky a vytvářejí se podmínky např. pro mikrobiologickou kontrolu mletého masa,a zkoumání kontaminace norovirem.

Odborná akce pořádaná v rámci tzv. potravinářských úterků. Praha, 25. května 2010.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 20. týdnu 2010: 17.–23.5.2010 (v češtině).