Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 21. týdnu 2011: 23.–29.5.2011 (v češtině).

Tisková zpráva SZPI ze dne 28.5.2011.

Dánsko usiluje o snížení kontaminace poražených prasat salmonelami do roku 2013 na méně než 1 %.

Tisková zpráva SZPI ze dne 27.5.2011.

Tisková zpráva SZPI ze dne 30.5.2011.

Vítězné výrobky budou vyhlášeny dne 9.6.2011.

Tisková zpráva MZe ze dne 26.5.2011.

V předběžném stanovisku se doporučuje zatím nekonzumovat syrovou zeleninu, i když není jisté, že nákaza pochází z ní. BfR poskytuje pokyny, jak se chránit.

Španělské ministerstvo zdravotnictví zahájilo šetření, které by mělo objasnit příčinu kontaminace okurek enterohemoragickými E.coli.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 5. 2011.

Přehled informací publikovaných na stránkách ICBP k problematice enterohemoragických Escherichia coli (EHEC).

Kontaminace enterohemoragickými Escherichia coli (EHEC) byla prokázána u čtyř vzorků salátových okurek, tři vzorky pocházely ze Španělska, původ čtvrtého vzorku dosud není jasný.